Entre deux Mers - zwischen zwei Meeren, beschreibt die Region im Bordeaux, die wie eine Insel zwischen den beiden Flüssen Garonne und Dordogne liegt und das dortige Anbaugebiet beschreibt. Hier gedeihen nicht nur rote, sondern eben auch weiße Trauben. Allen voran Sauvignon Blanc und Semillon. Diese sind zu einem Anteil von 70 zu 30 Prozent in diesem Wein verschnitten.
Die quantitative Dominanz des Sauvignons spiegelt sich auch in der Geschmacksstruktur wieder. Zarte exotik paart sich mit Noten von grünem Apfel und Cassis. Der Wein wirkt herrlich lebendig und eignet sich hervorragend als Aperitiv.
Alk.: 12,0% vol