Dieser Winzersekt wurde aus der ältesten Rebsorte Deutschlands in traditioneller Flaschengärung hergestellt. Ein langes Hefelager verleiht dem Sekt seinen Schmelz, ohne jedoch die Finesse und Eleganz zu nehmen. Ein typischer Elbling und seine Besonderheit, gewachsen auf Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel.
Alk.: 12,5% vol