Die Bodegas Monte Aman liegt in einem winzigen Dörfchen im DOP Arlanza, nördlich vom bekannten Anbaugebiet des Ribera del Duero. Die Tempranillo Trauben, die zu 100% in diesem Wein stecken, werden auf Höhen von über 900m angebaut und handverlesen.
Die sanfte Pressung der Trauben sorgt für besonders gute Qualität. Das Buquet könnte spannender kaum sein. Es verbreitet würzige Noten, gepaart mit dunklen Beerenfrüchten, Kokos und Toastaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebhaften und doch angenehmen Tanninen. Leichte Vanille und Karamelaromen machen sich durch die 12 monatige Reifung im Eichenholzfass bemerkbar. Ein runder und gut ausbalancierter Tempranillo!
Perfekt zu Lammgerichten oder Käse.
Alk.: 14% vol